Ketika pergi ke kedai kopi, tentu saja tidak hanya ke kedai kopi terdekat, hal yang seringkali ditemui pada umumnya adalah tulisan single origin dan house blend pada menu yang disuguhkan. Tentu Anda pernah mendengar istilah tersebut bukan? Dua istilah tersebut masih menjadi sebuah pertanyaan bagi beberapa orang yang baru mulai menikmati kopi. Image source: Ali Yahya (Unsplash) “Apa itu...
Tak terasa, satu pekan sudah terlewati sejak perhelatan terbesar para pecinta kopi di Indonesia, Jakarta Coffee Week 2018 atau Jacoweek, usai digelar. Bagi kami, acara tahunan ini selalu membawa cerita unik dan seru yang selalu...
Ini dia persembahan spesial 2 kopi pilihan terbaik versi tim kurator Gordi pada pengiriman paket berlangganan kopi yang sudah dikirimkan minggu lalu. Untuk kopi Indonesia, pilihannya jatuh pada kopi dengan varietas Ateng dan untuk kopi...
Proses pasca panen boleh sama, namun rasa, boleh jadi berbeda. Apa yang menyebabkan keduanya bisa berbeda walaupun menggunakan proses pasca panen yang sama?
Kopi Indonesia yang menjadi primadona tim kurator Gordi pada pengiriman minggu...