Calibre Coffee Roaster

Rwanda Dukunde Kawa

Berasal dari Distrik Gakenke, Rwanda, kopi ini telah diproduksi oleh 2,000 anggota koperasi Dukunde Kawa Cooperative sejak tahun 2003. Yang menarik lagi, 80% dari anggota Dukunde Kawa Cooperative adalah wanita. Koperasi telah menjadi pelopor program sosial untuk membantu dan memastikan kesejahteraan masyarakat jangka panjang. Petani-petani Dukunde Kawa juga mengolah varietal Bourbon yang ditanam pada lereng-lereng hijau di Distrik Garkenke, yang terdapat di sebelah utara Rwanda. Rasa kopi yang kompleks dan unik ini dihasilkan dari faktor ketinggian penanaman yang memiliki iklim mikro dimana hujan hanya terjadi selama 2x dalam satu tahun. 

Roaster: Calibre Coffee Roaster
Weight: 250gr
Roast Date: 11/12/2017
Region: Nkara
Variety: Red Bourbon
Tasting Notes: Tangerine, caramel, dark chocolate, floral

Processing: Washed
Elevation: 1800-2000
 

Customer Reviews

No reviews yet
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)