Indonesia Coffee Events 2018: Perhelatan Serta Ajang Kumpul Pecinta Kopi – Demi Kopi Kebanggaan Negeri

February 13, 2018 0 Comments

Indonesia Coffee Events 2018: Perhelatan Serta Ajang Kumpul Pecinta Kopi – Demi Kopi Kebanggaan Negeri

Tawa itu masih terdengar, senyum dan wajah-wajah ceria sesama pecinta kopi masih membekas di ingatan. Gemuruh sorak saat para pemenang diumumkan pun masih berdengung keras.

Itulah sekelumit memori kami dari Indonesia Coffee Events – Eliminasi Wilayah Barat, yang merupakan perhelatan dan ajang berkumpulnya para pecinta kopi terbesar di Indonesia yang kali ini diadakan di Kuningan City Mall Jakarta selama 4 hari berturut-turut, mulai dari tanggal 8-11 Februari. Acara tahunan yang dikemas secara swakelola oleh Barista Guild Indonesia ini mengambil tajuk “Kolaborasi dan Inovasi Demi Kopi Kebanggaan Negeri.”

Acara tersebut meliputi serangkaian kegiatan compulsory dan kompetisi eliminasi dari beragam kategori seperti IBC (Indonesia Barisa Championship), IBrC (Indonesia Brewers Championship), ILAC (Indonesia Latte Art Championship) dan ICTC (Indonesia Cup Taster Championship). Eliminasi Wilayah Barat memilih para pemain terbaik pada setiap kategori yang selanjutnya akan berlaga pada skala nasional, yang bertempat di Bali (untuk kategori IBC) dan Jakarta (IBrC, ILAC dan ICTC). Sesuai dengan tema yang diusung, semua peserta yang berlaga diharuskan menggunakan kopi Indonesia dalam presentasinya. Founder kami, Arief Said, juga ikut meramaikan acara ini sebagai Head Judge Panel untuk kategori Indonesia Barista Championship (IBC).

photo credit: https://www.instagram.com/baristaguild.id/

 
Bukan hanya itu, ada juga acara yang paling ditunggu-tunggu oleh para coffee enthusiasts; yaitu Coffee Village. Berlokasi di lantai 4 Kuningan City Mall, Coffee Village tahun ini diisi oleh beragam pelaku industri kopi mulai dari roasters, penyedia alat-alat menyeduh kopi, mesin, merchandise dan masih banyak lagi. Kami pun turut memeriahkan ajang ini dan berkumpul dengan para tenants lain seperti Suji, Smoking Barrels, Q.U.B.E., Juno The Coffee Company, Motherpigeons, Shoot Me In The Head, Ottoman’s, Tobi’s, East Indische Coffee, Pigeonhole dan masih banyak lagi! Seru kan? 

Tahun ini, kami juga mengirimkan dua orang barista Gordi untuk ikut berkompetisi. Mereka adalah Monika Zendrato, yang turun dalam ajang IBrC, serta Guntur Prahara yang turun dalam ajang IBC. Pada hari Minggu, 11 Februari 2018 para pemenang Eliminasi Wilayah Barat untuk setiap kategori akhirnya diumumkan. Mereka yang berhasil lolos ke kompetisi nasional berikutnya adalah: Muhammad Aga – Shoot Me in The Head (IBC), Ryan Wibawa - Starbucks (IBrC), Robby Virlian – St. Ali (ILAC) dan Amal Fathullah – Kopi Pulang (ICTC). Selamat untuk para pemenang!

photo credit: https://www.instagram.com/baristaguild.id/

Kompetisi nasional untuk kategori IBC akan diselenggarakan di Bali pada tanggal 1-3 Maret 2018, sedangkan kategori IBrC, ILAC, dan ICTC akan diselenggarakan di Jakarta pada tanggal 18-20 Juli 2018.

Para pemenang yang lolos pada skala kompetisi nasional ini nantinya berhak menjadi wakil Indonesia di ajang kompetisi kopi internasional. Untuk juara IBC, akan diberangkatkan ke Belanda untuk mengikuti World Barista Championship pada tanggal 20-23 Juni 2018. Untuk pemenang IBrC dan ICTC akan mewakili Indonesia dalam kompetisi internasional yang akan diadakan pada 16-18 September di Dubai. Semantara untuk juara ILAC, akan menjadi wakil Indonesia di WLAC pada bulan November di Brazil.

Perjalanan untuk dapat membawa nama Indonesia ke ajang internasional masih cukup panjang. Namun, kami yakin hal tersebut bukanlah sesuatu yang mustahil. Tetap semangat, teman-teman! ☺

Inilah sedikit oleh-oleh cerita dari kami tentang Indonesia Coffee Event 2018 – Eliminasi Wilayah Barat akhir pekan lalu. Terima kasih juga kepada para Gordians dan coffee enthusiasts yang akhir pekan lalu menyempatkan mampir ke booth kami dan berbincang seru soal kopi. Bagi Anda yang tidak sempat datang, silahkan cek foto-foto keseruan ajang ini di Facebook Gordi. Jangan lewatkan perhelatan kopi terbesar di Indonesia selanjutnya yang akan diadakan di Bali pada tanggal 1-3 Maret 2018 dan JIExpo Kemayoran, Jakarta pada tanggal 18-20 Juli.




Also in Gordi Updates

Referensi Metode Pour-over Bagi Para Home Brewers
Referensi Metode Pour-over Bagi Para Home Brewers

February 23, 2018 0 Comments

Bagi Anda yang suka menyesap nikmatnya secangkir kopi, baik di kedai kopi maupun dibuatkan oleh teman, maka tidak ada salahnya jika Anda berpikiran untuk mulai menyeduh sendiri di rumah. Namun pertanyaan yang kerap timbul dalam benak adalah “Mulai dari mana ya?”, “Enaknya pake alat apa ya? V60? Kalita? Atau Chemex?”, atau “kalo pake Chemex rasanya bakal lebih keluar ngga ya?”. Nah sebelum jauh pertanyaan-pertanyaan tersebut berkembang menjadi stigma negatif, ada baiknya simak metode seduh atau Brewing Methods yang dapat digunakan bagi Anda yang suka menyeduh di rumah atau baru berniat menyeduh di rumah. 

Read More

Mesakada dan Colombia Huila Elver Males: Kopi Pengiriman Pertama di Februari 2018
Mesakada dan Colombia Huila Elver Males: Kopi Pengiriman Pertama di Februari 2018

February 15, 2018 0 Comments

Hello Gordians, bagaimana kabar Anda di awal Februari ini? Semoga kegiatan ngopi nya tidak terganggu ya meskipun mungkin aktivitas Anda sedang cukup padat. Seperti biasa, pada kesempatan kali ini kami akan membahas mengenai kopi yang menjadi pilihan pengiriman Gordi pada 7 Februari lalu yaitu Mesakada yang disangrai oleh Juno The Coffee Company serta Colombia Huila Elver Males yang disangrai oleh Smoking Barrels. 

Read More

El Salvador Espana dan Gayo Berijin; Kopi Pilihan Gordi di Shipment #2 Januari 2018
El Salvador Espana dan Gayo Berijin; Kopi Pilihan Gordi di Shipment #2 Januari 2018

January 29, 2018 0 Comments

Pada kesempatan pengiriman kali ini, kami memilih kopi Gayo Berijin yang disangrai oleh Q.U.B.E Co., serta kopi internasional dari El Salvador Espana yang disangrai oleh Dryve Coffee Co. Mau tau seperti apa keunikan dari kedua kopi ini? Simak ulasan kami dibawah ini ya! 

Read More