Pengiriman gratis ke seluruh Indonesia

Kopi dan Isyarat di Kopi Tuli
Kopi dan Isyarat di Kopi Tuli

Bisnis kopi di Indonesia saat ini mulai menjamur di beberapa kota besar di Indonesia. Kini sudah banyak kedai kopi yang menawarkan seduhan kopi lokal hingga internasional. Bahkan, harganya pun sangat kompetitif. Para pelaku usaha kopi kini mulai memahami pasar di Indonesia, karena melihat animo peminum kopi sudah banyak. Putri Sampaghita Trisnawinny Santoso, salah satu pendiri Kopi Tuli (Koptul) bersama dengan...

by Gordi Team
5 Hal Penyebab Kegagalan Menyeduh Kopi

5 Hal Penyebab Kegagalan Menyeduh Kopi

Ketika awal menyeduh kopi di rumah, kesan apa yang diberikan pada seruputan pertama? Beberapa mungkin sempat bergumam dalam hati “Kok kayak ada yang kurang ya?” atau “Kok beda rasanya kayak di coffee shop? Padahal biji kopinya sama.” Melihat hal seperti itu,...
by Gordi Team
Giling Basah: Proses Pascapanen Kopi Khas Indonesia

Giling Basah: Proses Pascapanen Kopi Khas Indonesia

Tahukah Anda bahwa cita rasa kopi yang diseruput tercipta dari proses pengolahan pascapanen? Ya, proses pascapanen menaruh peranan terhadap rasa kopi yang dihasilkan. Indonesia dikenal dengan proses ‘giling basah’, karena proses tersebut tidak membutuhkan waktu yang...

by Gordi Team
Kopi dan Isyarat di Kopi Tuli

Kopi dan Isyarat di Kopi Tuli

Kopi Tuli (Koptul) tidak sekadar kedai kopi yang marak di tengah kota. Koptul memberikan nuansa menikmati kopi sambil belajar Bahasa Isyarat bagi para pengunjung kedai Koptul
by Gordi Team

Biji Kopi Lebih Baik dari Kopi Bubuk?

Biji Kopi Lebih Baik dari Kopi Bubuk?

Biji kopi atau kopi bubuk? Pertanyaan tersebut kerap dilontarkan bagi para penikmat kopi yang baru mulai menyeduh kopi sendiri. Antara bingung dan tidak tahu untuk membeli kopi dalam bentuk biji kopi atau bubuk. Mungkin sebagian berpikir kalau...
by Gordi Team
Red Flover, Bisnis Kopi Road Trip

Red Flover, Bisnis Kopi Road Trip

‘One life, one regret’, adalah sebuah prinsip hidup yang dijalani oleh Stevy, owner Red Flover (Red Flower). Ia mulai melakukan perjalanan sejak akhir tahun lalu bersama dengan mobil VW Combi berisikan...
by Gordi Team
Seberapa Pentingkah Penggiling Kopi?

Seberapa Pentingkah Penggiling Kopi?

Memasuki era third wave di dunia kopi ini para peminum kopi tidak sekadar berbicara tentang meminumnya saja, mereka pun mulai bertanya tentang asal usul kopi, hingga tercipta pada seduhan kopi. Hal yang...
by Gordi Team

Air Untuk Kopi: Water Hardness dan Pengaruhnya Saat Menyeduh Kopi

Air Untuk Kopi: Water Hardness dan Pengaruhnya Saat Menyeduh Kopi

Kebanyakan dari kita akan berasumsi, kemungkinan besar ada yang salah dengan kopi yang kita gunakan, atau ada teknik yang salah saat proses menyeduh. Ada satu hal yang sering kita lewatkan. Air. Ya, ada 98% air yang terdapat...

by Gordi Team
Rebrew Buktikan Ampas Kopi Bisa Jadi Bisnis

Rebrew Buktikan Ampas Kopi Bisa Jadi Bisnis

Kedai kopi mulai terlihat di berbagai sudut kota. Lalu, ketika banyak yang menjadi penikmat kopi, berarti ampas kopi yang dihasilkan pun juga banyak di setiap kedai kopi. Berbicara tentang ampas kopi, tahukah Anda bahwa ampas kopi...

by Gordi Team
Evelyne Yamin: Kopi Adalah Passion dan Komitmen

Evelyne Yamin: Kopi Adalah Passion dan Komitmen

Evelyne Yamin, salah satu barista wanita yang sudah menjalani karirnya selama empat tahun. Ia merasa kopi bukan lagi menjadi sebuah pekerjaan, melainkan passion yang dicari selama ini. Bermula dari ajakan sahabatnya untuk menikmati secangkir kopi, Evelyne menyimpan...
by Gordi Team

5 Cara Tepat Menyimpan Kopi yang Baik

5 Cara Tepat Menyimpan Kopi yang Baik

Berbicara tentang rasa kopi, tahukah Anda bahwa penyimpanan kopi memiliki pengaruh terhadap kualitas kopi dan cita rasa yang dihasilkan? Hal ini seringkali terlewatkan bagi beberapa penikmat kopi. “Lho, tapi kan saya sudah...

by Gordi Team
Mengenal Varietas Kopi Langka Di Dunia: Sudan Rume

Mengenal Varietas Kopi Langka Di Dunia: Sudan Rume

Selain Gesha dan Sidra serta Pacamara yang sebelumnya pernah kami bahas, kali ini kami akan mengangkat varietas Sudan Rume. Sudah pernahkah Anda mendengarnya? Yuk kenal lebih jauh tentang varietas langka ini!
by Gordi Team
Jatuh Bangun Eksistensi Kopi Mandailing

Jatuh Bangun Eksistensi Kopi Mandailing

Percaya atau tidak, Indonesia masih menjadi negara eksportir kopi terbesar di dunia. Jumlahnya mengungguli Ethiopia dengan jumlah ekspor mencapai kisaran 660.000 ton per tahun. Sedangkan, Ethiopia mencapai 384.000 ton per tahun. Setelah berhasil mengembangkan kopi di tanah...
by Gordi Team